焙煎度はシティーロースト
中粗挽きで粉砕して抽出しました。
お湯の温度90℃。
豆の量 35g
蒸らし 40mlで30秒
抽出時間 5分
抽出量 500ml
- 味の5段階評価
甘み 2
酸味 3
苦味 2
コク 2
グレープフルーツのようなフレーバー、パリッとした酸味を感じられました。
焙煎度はシティーロースト
中粗挽きで粉砕して抽出しました。
お湯の温度90℃。
豆の量 35g
蒸らし 40mlで30秒
抽出時間 5分
抽出量 500ml
甘み 2
酸味 3
苦味 2
コク 2
グレープフルーツのようなフレーバー、パリッとした酸味を感じられました。
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