2021年12月購入したコーヒー豆　焙煎工房豆太

グァテマラ　アカティナンゴ

• 味の評価　5段階　

甘み　1

酸味　3

苦味　2

コク　1

ワインのような酸味。口あたりはすっきりとしている。クセが強くなく、バランスの良い味でした。

ブラジル　モジアナ

• 味の評価　5段階

甘み　2

酸味　1

苦味　3

コク　2

バランスの取れた酸味、やや重厚な口あたり、余韻が続く後味。好みの味です。

コロンビア　トリマ

• 味の評価　5段階

甘み　3

酸味　2

苦味　1

コク　2

バランスのとれた酸味、しなやかな口あたり、柔らかい後味。と感じました。